その後はの開通をきっかけに関東地方への出店を開始。 販売価格は安く抑え、ロスなく売り切る。 神奈川県大和市につきみ野店開店• 04-2921-6721• 神奈川 エリア つきみ野店 住所 〒242-0002 神奈川県大和市つきみ野4丁目10-3 つきみ野生鮮市場内 通常営業時間 平日10:00~20:00 土曜日・日曜日・祝日9:00~20:00 2020年10月16日 金 AM9:00より リニューアルオープンいたしました。
1埼玉県春日部市に春日部店開店• 近くでお客さんの要望を聞いていると「三枚におろして」や「刺身で食べたいから切り身にして。
新潟の寺泊という小さな漁港の魚屋が、首都圏を中心に22店舗を構え年間売り上げ341億円になるまでには、スーパーに対抗して生き残るための「4つの逆張り戦略」があった。
『』 放映分より。 ぜひご利用ください。
に入るとの台頭により顧客であった個人鮮魚店への卸売り高が徐々に低下していくのを機会に、市場で仕入れた商品を消費者に直接販売するに進出。
また、店舗によって仕入れる魚も若干違うので、珍しい魚を扱う店舗もあるので、他店舗に行ってみると新しい発見もあるかもしれません。
しかもこれで、たったの500円。 049-247-8800 神奈川県• 夫と結婚して良かったのはこの角上魚類と出会えたことです。 木曜日・蓮見孝之アナウンサーが取り上げたのは新潟県寺泊にある「魚のアメ横」に拠点を置く鮮魚専門のスーパーマーケット「角上魚類」。
3048-829-9481• などしてくださる()。
最終的には良かった」と水野常務はこれまでを振り返る。
例えば、試しに新潟から挙がったばかりのブリ属「ヒラマサ」を切り身にしてもらったところ、37切れになって渡してもらえました。 こうして柳下社長は鮮魚小売店の営業を開始。
3042-775-5801 千葉県• 04-7157-6601• 『角上魚類 大宮店』ってどんなお店? 角上魚類は新潟県寺泊にある「魚のアメ横」に拠点を置き、主に関東地方、信越地方でチェーン展開している鮮魚専門店です。
(寺泊に頼らず、県外の消費地進出という)方向転換をして良かった」(水野常務). 東京都北区に赤羽店開店• 0258-75-5246• 027-353-1114• この項目は、に関連した です。
- 群馬県前橋市に前橋店開店。 - 群馬県高崎市に高崎店開店• 大宮店、川口店を新装開店。 047-481-8110 群馬県• 他店の2~3倍の広さの売り場を構え、店舗年商は平均14億円弱とずば抜けて多く、同業2位の2・5倍に及ぶ。
15今週の生活情報は、これまでの総選挙で詳しくご紹介できていない、でも熱い応援メールがきている。
魚離れが言われる近年、調理が面倒だったり、中食、外食の機会が増え、肉類に偏重しがちだったりすることがその要因に挙げられているが、近場で新鮮でおいしい魚が買えるのであれば魚を買いたい、食べたいというニーズは強い。
鮮度、値段、種類も豊富。
安すぎる…。
でも大丈夫です。
日本人の魚離れが叫ばれる中、魚屋としての基本姿勢を貫き、日本海の生魚中心に売って、売って、売りまくる同社の独自の取り組みを紹介する。 どんどんスーパーができて卸先、得意先の魚屋が影響を受け、売れなくなっていったことが角上魚類のすべての出発点だった。 また、商品のポップにも簡単な食べ方の提案が書いてあるので参考にすると便利です。
03-3803-8371• 大体30種類近くあるようです。
049-267-1815• 2020年1月9日閲覧。