「ニラの卵とじ」について質問です。↓の写真のようなニラ玉が一般的でしょうか? ...
う～ん、大満足。
う～ん、大満足。
紹介したお店 TEL：03-3638-0622 2. エスニックながらも、懐かしい大衆酒場や食堂の雰囲気。
玉ねぎも、くったりとしゃっきりの絶妙な火の通り具合。
Univ California Press, Berkeley: 134-142. カロテン、ビタミンEは葉の緑が濃い部分に多く含まれる。 店内は入口を入って左手側の厨房向かいと、それに背中合わせの壁に向かうカウンターという作り。
8昼間の「カリー専門店」の看板が外され、酒処の赤い暖簾に赤提灯が光落とすその不思議な入口をくぐると、ふわり鼻腔をくすぐるスパイスの香り。
お隣のお父さんが注文したのでちらり見ると、それぞれが主役として登場してもおかしくないお二方が仲良く別皿に盛られて並び、さらにお新香、ミニ冷奴、小鉢までついているではないですか。
そして奥にはちょっとした小上がり席。
足や腰を温めるため、頻尿や夜間尿に効果があり、尿漏れやインポテンツにもよく、しゃっくりを治すといわれている。
暖簾をくぐると、昭和の時代から変わらない内装、年季を感じる飴色の空間が広がります。
一般家庭ならば、を使ってニラ栽培も可能である。
全体がゆるい半熟状態に近くなれば、蓋をします。
環境省、2020年4月29日閲覧。
花期は夏（8 - 9月ころ）で、葉の間から30 - 40 cm ほどの1本のを伸ばす。
独自のエキスに焼酎を混ぜてコップに注ぎ、レモンをイン。 シンプルな味わいは、素材の持ち味を引き出していて、にらも卵もそれぞれの食感と味、ちゃんと味わえるのが嬉しい。 本日の日替わり定食は「びんちょう鮪とヒレカツ」で500円。
5葉ニラ 一般的にニラとよばれるもの。
定食屋っぽいメニューで、単品で酒の肴にもなって、かつしっかり胃の腑にたまるものが食べたいなぁ……と。
