そのため、スーパーで売られているもやしには、細菌が付着している可能性があるのです。
もやしをサッと茹でる• 緑豆もやし・・・やや太めの見た目で、クセのない味• 冷蔵保存よりは長期間保存できますが、それでも1ヶ月程度が限界です。
フライパンでもやしとニラを炒め、火が通ったら卵を戻す• まだ賞味期限は過ぎていないのに食感が悪い…というような経験もあるかもしれません。
5に6を入れて全体をよく混ぜ、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
スクリューマカロニ:200g• 醤油:大さじ1• もやしの保存状況によっては、もやし独特の青臭さが強くなっている場合があるため、そのときはサッと水洗いをするようにしましょう。 冷蔵庫での保存は最長で1週間程度ですが、冷凍保存であれば1ヶ月持たせることもできます。
6きゅうりを千切りにし、塩(分量外)を振り揉んでおきます。
【材料】• もやしが呼吸を繰り返すことで、袋の中がパンパンに膨れ上がり水が溜まってしまうため、小さい穴を開けて保存してみてくださいね。
白ごま:適量• 鍋で湯を沸かしもやしをさっと茹でて、流水をかけて粗熱を取ります。 ある程度混ざったら牛乳を加え、なめらかになるまでさらに攪拌します。
18空気を抜いて口を閉じ、10分ほどおく。
少し手間はかかりますが、しっかりと水気を拭き取るようにしてくださいね。
きゅうり:3本• 水に浸した場合が一番長い間保存できるので、少し手間はかかりますが、一度試してみてくださいね。 袋に穴を開けた場合・・・1〜3日• きゅうりやハムとの相性が抜群ですよ。 それぞれの特徴を以下にまとめました。
1Aホワイトペッパー:小さじ1• それに、もやしを生で食べようとすると、独特の青臭さがあり、おいしく食べることはできません。
ハムは短冊切り、ゆで卵はくし形に切って2等分にします。
フライパンで卵を炒め、半熟状態でもやしの上にかける• 冷凍された状態のまま加熱調理をすれば、もやしをおいしく食べることができますよ。 ・調理する前に洗うべき? もやしは、基本的に水洗いが不要の野菜です。
3辛子:小さじ1• マヨネーズ、辛子を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調えたら完成です。
玉ねぎは横向きに薄くスライスし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱を取ります。