普段かららっきょうを食べる習慣をつけておけば免疫力も高まりますし、長引く咳やタンに悩まされることは減るでしょう。
一口食べたら予想した味を上回り、あっという間になくなってしまいそうな一品です。
3g ナトリウム 55mg ポリフェノール 280mg らっきょうの食べ過ぎに注意 食べすぎるとどうなるの? 「胃もたれ」「腹痛」「下痢」などをおこす可能性があります。 野菜の食物繊維は不溶性食物繊維が多いのですが、らっきょうは水溶性食物繊維が含まれています。
2らっきょうの食物繊維はごぼうの3. 通常よりビタミンB1を多く身体に取り入れることで、疲労回復にも繋がるでしょう。
活性酸素によって身体が酸化してしまうと 老化の原因になります。
詳しくは後で説明しますね。
抗酸化作用や強い抗菌・抗カビ作用を持つことから、この成分を含む食べものが長持ちする理由でもある成分でもあり、それ以外にも血液をサラサラにしてくれる効果を持つ成分で 血流の正常化効果もあります。
()・()・()の特産品である。 硫化アリル ニンニクや玉ねぎなどにに含まれている切ったときに涙が出たりツンとした臭いのあの成分です。 また、アリシンには、免疫力を高め、がんの予防にも効果があると言われています。
スポンサードリンク にんにくなどのも含まれているアリシンですが、 熱に弱いので体に取り入れるのはなかなか大変なんです。
しかしそんな健康に良いらっきょうであっても食べ過ぎればかえって健康を損なうこともありますので最後に食べ過ぎるとどうなるのかと適切な量ついてをご紹介させていただきます。
らっきょうに含まれている「フルクタン」は珍しい成分で、脂肪が体内に吸収されるのを防ぐ働きがあります。
や玉子とじのように、ネギやと同様の調理法でも食べられている。
美味しいらっきょうの選び方 塩漬けや甘酢漬けは一年中出回っていますが、生のらっきょうの旬は5月~7月の初夏になります。
フルクタンは、にんにく、、にも含まれていますが、らっきょうに含まれる量はダントツです。