ネギ味噌の美味しい使い方・作り方
72ｇでした。
20「1人分の味噌汁を作るのは面倒という方に！」 「1人分の味噌汁を作るのが面倒だから、つい市販のインスタント味噌汁を飲んでいる」と言う方も多いはずです。
さっそくチェックしてみてください。
おひたしとサッと和えても美味しく食べられますよ！ 「簡単で美味しい使い方 ３」 ネギ味噌とマヨネーズを合わせて ネギ味噌マヨディップ キュウリ・人参・セロリなど野菜スティックに最適！ 温野菜で、ジャガイモ・ブロッコリー・アスパラなどにもおすすめ！ ネギ味噌マヨディップ ピザトーストのすすめ！ ネギ味噌マヨディップは、 ・あまりのせ過ぎるとしょっぱくなるので適量を！ ・味噌は焦げやすいので要注意！ 温野菜のジャガイモ・ブロッコリー・アスパラやトマトやハムなどお好みでトッピングすると更に美味しく食べられますよ！. おいしくて便利な万能調味料 「焦がしネギ」はその名の通り、刻んだネギを油で焼いた万能調味料。
よく混ぜる。
長ネギの青い部分が余った時にチャチャッと作って、保存容器に入れておこうぜ！ ・うまさがとまらない んで、たとえば私の場合は、カリッと焼いた厚揚げの上にドバッとONして食べるのが定番。
6・ネギ味噌ダレのレシピ 【材料】 長ネギの青い部分：1本 顆粒だし：ひとつまみ 味噌：大さじ2～3 オリーブオイル：大さじ3 砂糖：小さじ1 【作り方】 その1：長ネギをみじん切りしてから顆粒だしを入れてなじませる。
香りがよいのに、癖がない。
よく混ぜる。 敬遠しがちな長ネギの青い部分が劇的に生まれ変わるネギ味噌ダレ。 ネギ味噌に、乾燥わかめや油揚げなど付け加えると 更に美味しい味噌汁が出来ますよ＾＾ ここで使っている麦味噌は、2年熟成無添加麦味噌です 麦味噌は自分で仕込めますよ。
14とても美味しい出汁が取れますよ！ ネギはわざと大きめに切ります。
その3：オリーブオイルを入れてしっかり混ぜてから、砂糖を入れてふたたび混ぜる。
ポイント ＊今回はネギの青い部分が余ったので青い部分だけ使いましたが、もちろん白い部分で作っていただいても構いません。
とりあえず必要な分だけ使い、あとは冷蔵庫に入れたまま忘れてしまうことも多いのでは？たくさんあってもダメにしがちな食材ですが、これからご紹介するレシピにしておけば、ストックできて便利ですよ。
敬遠しがちな長ネギの青い部分が劇的に生まれ変わるネギ味噌ダレ。
仕事場でお湯を注げば自家製即席味噌汁が飲めます。
