2013年04月01日 施工例更新いたしました。 焼き職人(コンフェクショナリー)により、その日の湿度、室内温度を計算し生地の配合や火加減を調整し焼き上げる技術で完成しています。
162013年06月28日 施工例更新いたしました。
そのため大量生産は行わず「美味しさ」にこだわり、味わいの質の高さを守り続ける姿勢を大切にしています。
上質なスポンジとクリームの相乗効果が起きるポイントを何度も研究し、試行錯誤して生まれたこだわりの1本。
2012年12月17日 施工例更新いたしました。
【 治一郎のプリン 】 価格 378円(税込) 消費期限:約2日 バウムクーヘンと並んで人気なのが「治一郎のプリン」。 写真の商品は「黄金バウムクーヘン」(Sサイズ1296円、Mサイズ1944円、Lサイズ2916円)。 こぶ状に焼き上げる「BUNA」は、しっとり感にもっちり感を加えています。
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目上の方への手土産や男性への贈り物にもおすすめです。
そして、一口食べると、ふんわりとした口当たりと、飲み物が必要でないほどのしっとりとしたみずみずしい食感に誰もが驚くはず。 バランスの良い甘みやコク、風味を楽しんでください。
2012年10月20日 サイトオープンしました!. 治一郎『バームクーヘン』の日持ち 賞味期限 は 約2週間です。
お店ごとに異なる、材料、焼き方、一層ごとの厚み、断面の幅、アレンジ方法などを楽しんでくださいね。
どんな方にも喜ばれる上品な美味しさの治一郎の『バームクーヘン』は大人気です。 またバラ売りも販売されており、ちょっと試してみたいというかたにもおすすめの「4カット」(価格:243円)をはじめ、「10カット」や「15カット」など種類も豊富。
1治一郎の店舗情報• 【 治一郎のロールケーキ 】 価格 1,296円(税込) 賞味期限:約4日ほど スポンジとクリームのみのロールケーキは素材がシンプルだからこそお店によってはっきりと違いが出るもの。
北海道の厳しい自然が育てたクリームは、きめ細かな泡立ちで舌の上で滑らかに溶けていきます。
ダチョウの卵使用のバームクーヘンも! 群馬県産の小麦白金鶴と厳選されたフレッシュ卵、大島たまごを使用しており、食感や風味は、まさに自然の味覚を表現したバームクーヘンです。
免疫力を高めてくれるといわれている、今話題のダチョウの卵を使用したバームクーヘンもあります。
抹茶の味わいが引き立つよう、配合を徹底的にこだわって焼き上げた、抹茶の濃厚さを味わえるバウムクーヘンです。
15棒から抜き、切り出した断面は、中央にドーナツ状の穴があり、周囲は焼き色の違いよって10~20ほどの層が出来上がります。
関連記事はこちら• 濃厚な味わいでありながらも溶け出す一歩手前のような絶妙な柔らかさをキープしている治一郎のプリンは、甘いものに目がない方に差し入れすると喜んでもらえるはずです。
こちらは、しっとりしていて、ふわっとソフトな口あたりです。 パッケージやロゴも落ち着いた印象で、お菓子や和菓子と詰め合わせたギフト商品の種類も豊富。 information 新着情報 2016年09月23日 ホームページ更新いたしました。
192013年09月27日 施工例更新いたしました。
北海道産の原乳にこだわった生クリームを贅沢に使ったとろけるような口当たり。
上品な甘みとしっとりとした口当たりで、ご年配の方にもファンが多い「治一郎のバームクーヘン」。 当時のバウムクーヘンは食感がパサパサして少々食べづらいのが一般的であった中、もっとしっとりとして飲み物がなくても美味しく食べられるバウムクーヘンは作れないか、と職人が試行錯誤を重ねました。 また、常に回転させ続けなければいけないため、根気も必要です。
202013年05月17日 ホームページ更新いたしました。
まわりのチョコレートコーティングは生地を乾燥から守り、おいしさを保つ役割もしています。