山本 ゆり氏コラム「がん予防に。簡単！たっぷりキャベツのごま味噌ガーリックスープ」
それだけではなく、アボカドをくりぬいた後の皮の部分を器にしているので、見た目も豪華に見えて、パーティーなどにもぴったりの料理だと思います。 とにかく始めて作り方を見たときは、邪道すぎる！と半信半疑で自分用に作ってみたらとても美味しくて感動しました。 三食きちんと取るべきで、朝ごはんは絶対必要よ！という人がいれば、いやいや空腹こそ健康を作るんだぜ、という人もいます。
9
それだけではなく、アボカドをくりぬいた後の皮の部分を器にしているので、見た目も豪華に見えて、パーティーなどにもぴったりの料理だと思います。 とにかく始めて作り方を見たときは、邪道すぎる！と半信半疑で自分用に作ってみたらとても美味しくて感動しました。 三食きちんと取るべきで、朝ごはんは絶対必要よ！という人がいれば、いやいや空腹こそ健康を作るんだぜ、という人もいます。
9ボールやバットなどは使用せずポリ袋を使うので洗い物も少なく狭いキッチンや急ぐ時など助かるのでおすすめです。
次に トマトスープは子供にも人気があります。
レシピを紹介します「たっぷりキャベツのごま味噌ガーリックスープ定食」 身体にいい食材であっても、少し珍しいもの（黒砂糖や全粒粉、りんご酢やなんちゃらオイルなど）が出てくると「無いから作れませーん」となるので、そういうものは使わずに、どこにでもある材料だけで考えました。 力技サイコー。
最初に茹でておいたキャベツに、適量の肉だねを置いて包んでいきます。
なるべく隙間を作らないで丁寧に巻いていくのがポイント。
ロールキャベツは、上手くタネを巻くことが見た目の完成度を左右します。 美味しいレシピとおもしろコラムで大人気の料理研究家・山本ゆりさん。 また、ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」も気まぐれに更新中。
山本ゆりさんは、炒めるのが面倒なときはレンチンでもいいと言ってましたよ。
お肉は取りすぎるとよくないんで、味出し程度に少量入れています。
そこへ、市販のコンソメスープをひたひたになるくらいそそぐ。 作り終わったら、さきほどの蒸し汁のなかにロールキャベツを並べていく。
がん予防に効果的な食べ物として代表的なのが、免疫力を高める作用、殺菌作用、様々な抗がん作用の成分があるにんにくと、抗がん作用のあるイソチオシアネート、ペルオキシダーゼが含まれるキャベツです（突然難しい単語を用いて専門家みたいなことを言い出してますが、全部資料を参考にした情報です。
なにより超絶簡単なのがすんごいいいですね。
山本ゆりさんレンチンレシピ キャベツとベーコンのつゆ油うどんの作り方 材料（１人分） めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１ ごま油 小さじ１～大さじ１ キャベツ １枚 ベーコン（ハーフ） １枚 冷凍うどん １玉 粗びき黒こしょう お好みで １ 耐熱の器に ・めんつゆ ・ごま油 ・ちぎったキャベツ ・切ったベーコン を入れる ２ その上に冷凍うどんをのせ、ふんわりラップして電子レンジ（６００w）で４分加熱する ３ よく混ぜ、お好みで粗びき黒こしょうをふる 作ってみました まずは耐熱の器（丼）にめんつゆ、ごま油、切ったベーコン、ちぎったキャベツをイン。
まとめ キャベツとカットベーコンを使いたいがために作ってみたレシピでしたが、思わぬヒットとなってウハウハな今日このごろ。
うん、これだけで美味しそう。 鍋に水とコンソメを入れて、アルミホイルで落とし蓋をし、弱火で1時間弱、じっくり煮込みます。 刻んだ玉ねぎを耐熱皿に移し、油をちょこっと回しかけ、ラップをふんわりかけて、600Wで2分半ほど。
19鍋に入っているもので、だいたい12枚くらい。
そして、よーく混ぜ合わせます。
「噛み締めますから！」っていう私みたいな人は最初から煮てもOK。
ローリエもちょこんと。
一応、やってみたんですが、焼き目が付いたか裏返して確認すると崩れそうだったので、 分からぬままでした・・・。
2つめは、オマケの副菜『五目豆』です（嘘、昆布がなかったので四目豆です）。
使う野菜を選ばないところも作りやすさの一つだと思います。
ロールキャベツレシピのつくれぽ数は2019年9月13日現在のものです。
ロールキャベツはひき肉を使うイメージだったけど、こういうふうに普通の肉を巻くのもいい。 ほうれん草は緑黄色野菜の中でも特に栄養価が高く、抗酸化作用のあるカロテンが豊富に含まれているので、正常な細胞ががんになるのを防いでくれます。 例えば「がんにはニンニクが効くってよ！」と、にんにくばかり大量に食べ続けたら当然健康被害が出てきますし、塩分や油分を気にして全く摂取しないのも問題です。
15お湯も沸かず必要ないし、フライパンもいりません。
また、ソースを作り置きしておけば、ご飯は白飯でもよいので卵だけ作ればいつでも食べることができるので忙しい時などにも楽ができて大好きなレシピです。
