牛肉レシピ13選｜子どもも喜ぶ！簡単！切り落とし、こま切れ、薄切り牛肉を使った人気レシピ
酒400㏄• 【2】フライパンにごま油を熱してキャベツをこんがり焼いて取り出す。
11にんじん少々• Aトマトジュース 1カップ• 卵 1個• すぐに混ぜると片栗粉に火が通るまでに水っぽくなってしまいます。
料理のポイント 牛肉と卵の火のいれすぎに注意が必要です。
砂糖小さじ2• オリーブオイルを熱し、弱火で全面に焼き色を付けて取り出します。
生姜適量• 『めばえ』2015年2月号 牛肉の切り落としを使ったレシピ 【1】牛肉ボールのみそトマトシチュー 切り落とし肉をミートボールにアレンジ。
じゃがいも大5個• ケチャップ 大2• フライペンに油を入れて熱し、肉のすべての面をこんがり焼きます。
生姜適量• 玉ねぎは縦薄切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大に切ります。
牛肉の表面が焼けたら調味料を入れて煮込んでいきます。
肉と玉ねぎを圧力鍋に入れて、ビールを入れ沸騰させます。 節約中でも夕ご飯をがっつり系でボリュームアップしたいときには、牛コマのステーキ風もいいですよね＾＾. 油が回ったら牛肉を入れて酒・キビ砂糖（砂糖）・生姜を入れて炒めていきます。
4【3】フライパンにごま油を中火で熱し、【1】の牛肉をサッと炒め、だし汁と漬けだれを加えて混ぜる。
牛肩ロースは50gほどの大きさに切り分け、塩コショウをしてフライパンで焼き目を付けます。
生クリーム適量• A赤ワイン 大さじ2• クレソン適量• 塩コショウ少々• 【3】肉を取り出してアルミホイルに包み、常温まで冷ます。
13デミグラスソース・コンソメをいれて弱火で煮ます。
A醤油 小1• ニンニク1片• もみ海苔をちらしてできあがりです。
鍋を熱し油をしき牛肉を入れ表面を軽く焼きます。
玉ねぎ1個• 大根も炒め子が目がついたら鍋にうつします。
しょうゆ小さじ1• しめじ、えのきは石づきを切り落としてほぐします。
