パセリ適量• 米は研いでざるに上げたのち、乾かしておきます。 塩小さじ1• 今回はレンジ調理でしたが、それでもいくつか殻が欠けてしまいました。 イタリアンパセリ…適量 STEP1 まずは、にんにくの香りを出す フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火にかける。
11たわしで貝表面を洗う たわしでこすり、流水で貝表面についた汚れをとります。
お家で簡単に美味しいフランス料理が出来るので、 料理初心者の方にもお勧めです。
鶏もも肉・・・1枚• カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 ムール貝のだし汁もたっぷりとお米に吸わせて、魚介風味たっぷりのパエリアに仕上げる事ができます。 ニンニク1片• パーティーの一皿に 用意するもの(2人分) ・ムール貝(下味付きやボイルしていないもの。
11リングイネ160g• いかと白身魚は一口大に切り、ムール貝はひげを取ります。
オリーブオイル…適量• 貝から身を取り出さずに丸ごと調理する場合にも以下の手順のstep2までを行い汚れを取り落としてから調理して下さい。
鶏肉の色が変わったら米を入れて炒めます。
お米・・・1. 白身魚の切り身2枚• イカは輪切りにして白ワインをかけます。
貝を見て臭いをかぎ、変なものは取り除く。 私の場合、近所のスーパーではムール貝は売っていないため、今回はオンラインで冷凍を購入しました。
笑 — kkr tkn tkn556 業務スーパーの殻付ムール貝について、おすすめな理由や調理アレンジ方法をご紹介しました。
塩・・・小さじ1• 5 1つ1つムール貝のひげを取り除き、貝を立てて器に盛りつけていく。
特に、貧血予防に役立つ鉄分・動脈硬化予防につながるマグネシウム・骨の形成を助けるマンガンなどが多く含まれているようです。
3ここで、 ムール貝を温めた時に出てきたエキスを入れるのが大きなポイント! 蓋をして、弱火で15分程度炊きます。
ムール貝を凍ったままフライパンや鍋、スキレットに並べ、 スライスしたニンニク、白ワイン 1カップほど と一緒に入れて蓋をして蒸します。
もちろんムール貝だけでも美味しいです。
トマト1個• addEventListener "orientationchange",n. 白ワイン適量• 7 ムール貝を盛りつけた器に汁を流し入れ、上からパセリをかければ完成。
イカ1杯• 岩場に生息する貝で、一年を通じて手に入るけれど旬は春から夏にかけて。
食べる際に手や口を切らないように注意してくださいね!また、必ずしっかりと火を通してから美味しく食べましょう! 業務スーパーのムール貝はそのままでもアレンジしても美味しい最高な一品 ムール貝が食べたい!と思っても、下処理が面倒そうだし家で食べるのは難しいかも…と思っている方は、是非業務スーパーのムール貝に挑戦してみてください。
7次に水・酒・コンソメ・ムール貝を加えて煮込み、最後にブロッコリーを加えて2分ほど煮たら完成です。
このレシピでは蒸すことで、短時間でも柔らかく仕上げることができます。