カリフラワーを使った人気レシピ【調理法：炒める】おすすめ１０選
火が通りやすいので、かために茹でるのもポイント。 ビタミンＣも豊富に含まれているので、女性にとってうれしい野菜です。
15味もブロッコリーは独特の味わいがありますが、カリフラワーはクセがなく淡白な味わいでスープ・揚げ物・炒め物などさまざまな料理に使われます。
すぐに使わないときは冷凍保存に。
カリフラワーは鮮度が命。 中華鍋でねぎとにんにくを炒め、豚肉を炒めて醤油を加えてさらに炒めます。 水っぽくなるので水にはさらさない。
焼くだけ、煮るだけのシンプルレシピです。
ゆですぎると歯ごたえがなくなるので、食感が残るようにゆでるといいですよ。
ゆでても、炒めても、揚げてもおいしく食べられる栄養野菜なので、積極的に食生活に取り入れ、お弁当のおかずとしてもうまく活用したいものです。
20たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：お弁当】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
マヨネーズのコクとピリッとした辛さのカレー粉とマスタードが絶妙で、後を引くおいしさに仕上がっています。
人気1位はつくれぽ1000以上のお弁当や副菜にぴったりのおかずでした＾＾. 丸ごと茹でて、かために火を通すのがコツ カリフラワーは丸ごと茹でることで、うまみを閉じ込めることができます。
カリフラワーは体の余分なナトリウムを排出するカリウムが豊富で、むくみ防止にも役立ちます。
調味料を合わせて鍋で煮立たせ、ピクルス液を作りましょう。 水に浸すと水っぽくなるので、ゆであがったらそのままざるにあげて冷まします。 冷めたら保存袋に入れ冷凍します。
12きのことバターの風味に食欲をそそられます。
出典： ブロッコリーと同じアブラナ科の野菜である カリフラワー。
この記事では、「カリフラワー」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。
他にも カリウム、葉酸、食物繊維などが豊富。
カリフラワーはブロッコリーに似ていますが、カリフラワーは蕾が一つの塊のようになっているのに対し、ブロッコリーは伸びた茎の先端に蕾を作ります。
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レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。
茎も一緒に茹でる。
