カラスカレイの人気レシピ！簡単煮付け・洋風ムニエル他！冷凍でも！
・たまねぎ、しめじを炒める。
2フライパン＆めんつゆで簡単カレイの煮付け 材料 （一人分） カレイ・・・・1切れ めんつゆ 3倍濃縮 100 水・・・・・・200 生姜 チューブ 1cm めんつゆで作る場合。
コショウ 適量• お子様が小さい頃からお魚料理を食卓に並べ、骨の取り方などを覚えれる様にしましょう。
レモン 輪切り 2切れ• 煮付けにする時は調味料の黄金比が大事。
ミニトマト 10個• 小麦粉 適量• 湯 大さじ2• ニンニク 2かけ• あんかけを作る時でも便利なので、私は常備しています。
鍋にオリーブオイルをひき、潰したニンニクを入れます。
あとは、調理の時に 生姜を使うこと！チューブより生の生姜を使った方が風味が出て美味しいし臭みをしっかりとってくれます。 カレイの皮は、１枚でも切り身でも切り目を入れてから調理しましょう。
酢 小さじ1• SPONSORED LINK カレイのレシピ人気1位は殿堂入りつくれぽ5000以上 かれいの煮つけ 材料 （3人分） かれい・・・・3切れ 水・・・・・・１５０cc 砂糖・・・・・大さじ２ 酒・・・・・・大さじ２ みりん・・・・大さじ２ しょう油・・・大さじ３ しょうがの薄切り・・４～５枚 これだけ覚えておけば魚の煮付けの味付けはバッチリ! ムール貝 100g• 水 1カップ 【作り方】• 人参は薄くスライスし、千切りにします。
醤油 大さじ2• フライパンを傾けても煮汁がゆっくり動くくらいのとろみがついたら火を消し、カラスカレイにかけて完成です。
レモンを使ったさっぱりと下味つけ。 赤唐辛子 適宜• フライパンにたっぷりの湯を沸かし、カラスカレイの切り身をフライ返しに乗せて湯に2～3秒入れ、表面が白くなったら冷水に入れて冷まします。
5一夜干で作るカレイの唐揚げ 材 料（1人分） カレイ・・・・・一夜干一枚 片栗粉・・・・・大匙2 胡椒・・・・・・適量 サラダ油・・・・適量 カレイの一夜干しでもから揚げできます！一夜干しは、魚の味が凝縮されているので新鮮なカレイが売っていない時は一夜干しを探してみましょう。
生ハムを片面に2枚、裏面に1枚、全体を覆うようにカラスカレイに巻きつけます。
あんかけにすると、緑や赤が入っているので食卓にも豪華な１品になり、私は大好きです。 長ねぎ 2本• ・3cm位に切ったニラを加えさっと炒めたら端に寄せ、溶き卵を入れる。
20こちらは３倍の時の味付けの作り方です。
万能ねぎ 3本分• ニンニクの香りがたってきたらカラスカレイを入れて焼きます。
とっても簡単で時間もかからないので忙しい人にお勧め！朝食にもぴったりです。 生姜を入れて2～3分煮たら火を消します。 マヨラーにはたまりません。
14サッっと早く火を通す方がふんわり出来上がるコツです。
カラスカレイの切り身と長ねぎ、生姜を皿に盛ります。
かれいの甘酢野菜あんかけ 材料 （１人分） かれい・・・・・１切れ たまねぎ・・・・１／８個 にんじん・・・・１／４本 ピーマン・・・・１個 片栗粉・・・・・適量 甘酢あん 砂糖・・・・大さじ１ 酢・・・・・大さじ１ しょうゆ・・大さじ１ 水・・・・・５０ｃｃ 水溶き片栗粉・・・大さじ１ クックパッドで話題入り！甘酢あんをかけて作るレシピ。
7香草焼きスパイス 適宜• 表面がカリッと香ばしく焼けるように注意しながら焼き、両面が焼けたらお皿に盛り付けます。
香草野菜を盛り付けて完成です。