A 醤油 大さじ1• 塩 少々• A 酢 大さじ1• ブロッコリーは下茹で後細かく切り、人参・さつまいもは皮を剥いて千切りにします。
20食卓によく並ぶ豆腐。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐をこんがり色づくまで中火で焼きます。
こんにちは~筋肉料理人です! 今日はコスパ&ヘルシー食材の豆腐を使って、満足度120%の「がっつり豆腐ステーキ」を作ります。 フライパンにAを加えてとろみがつくまで中火で加熱します。 人参は千切りにし、ネギは斜め薄切り、きのこは石づきを取ってほぐします。
17。
キッチンペーパーで包んだ絹ごし豆腐をレンジで2分加熱し、水分を飛ばします。
豆腐を半分に切って厚さも半分に切り、【4】に入れてこんがりと焼きます。 片栗粉 適量• バター 20g• フライパンに調味料を入れ、ぐつぐつしてきたら豆腐を入れてからめてできあがりです。 そこで使うのが、「粉チーズ」と「うなぎのタレ」。
みりん 大さじ1• 器に豆腐ステーキを盛り、【9】をかけてブロッコリー・トマトを乗せて完成です。
舞茸 1パック• 木綿豆腐 1丁• 焼き色がついたら、酒・みりん・醤油・黒酢を加えてアルコール分を飛ばします。
食べやすい大きさに切り、片栗粉を両面に塗します。 塩胡椒 少々• 豆腐ステーキに【5】をかけたら完成です。 A みりん 30ml 【作り方】• 【6】・濃口醤油をミキサーに入れてペーストにします。
15なので、下味をしっかりつけ、パンチのあるタレで味付けするといいです。
木綿豆腐 300g• しばらく熱してから豆腐ステーキにかけて完成です。
スライスニンニク 1片分• 木綿豆腐 2丁• 地域によって煮たり、炒めたり、揚げたりさまざまな調理法があるのも特徴。 食べやすい大きさに切り、表面に片栗粉をつけたら油で揚げ焼きにします。 プチトマト 2個• 【材料】• 豆腐 1丁• 椎茸は石づきを取って薄切りにし、エリンギは食べやすい大きさの薄切りにします。
15だし汁 200cc• 安い豆腐で簡単に手早くできるレシピです。
絹ごし豆腐 40g• 小ネギ 1束• 豆腐は重しを乗せて10分程置き、水気を切ります。
たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
保存方法(冷蔵) 冷蔵保存 開封後は、毎日水を取り替えれば、3~5日は保存できます。
A かつお出汁 200ml• 豆腐を凍らせてから解凍し水分を絞ると肉の様な食感になるので、現代ではお肉の代わりに豆腐を使用することが多く、ハンバーグの中に混ぜたり、からあげにしたり、ベジタリアンやヘルシー志向の方に人気があります。
酒 50ml• しめじ・舞茸・えのきは石づきを落としてほぐします。
5cm角に切り、両面に片栗粉を薄く塗します。
エリンギ 1パック• 鍋にごま油を熱し、にんにく・鷹の爪を入れてニンニクが色づくまで炒めます。
鷹の爪 適量• B 水 大さじ2 【作り方】• まとめ クックパッドで人気のある豆腐レシピを紹介してきました。
細ネギ 4本• A 塩 一つまみ• 醤油 大さじ1• 豆腐は風味こそ強いものの、そのままでは単調な味で、たくさん食べると飽きてしまいがち。