余った切り餅が「大福」に変身！ モチモチとろ～りがたまらない絶品レシピが簡単でおいしすぎ
レンジで簡単に作れるいちご大福の材料はこちら 今回のいちご大福は、合計6個作ります。
1どちらかがやわらかすぎでも、上手くできません。
水が多かったり足らなかったりしたら調整できます。
いちご大福の中身のあんは地域で違うの？ 白花豆で作る白あんと小豆で作る黒あん（こしあんや粒あん）があります。
） 一晩つけた手亡豆の水を捨てて豆を鍋に移し、新たに水（鍋に豆を入れたとき、豆の高さの倍くらいの量）を加えてゆでる。
スポンサードリンク まずは大福保存の基本、 ラップで密封個装しましょう。 （2）にラップをしたったら、600Wの電子レンジで2分チンや。 半透明までなるにはもう少しチンしないといけないようだけど、半透明までならずにレンジから取り出してまぜます、まぜます。
17まだまだ白っぽいですが、力を入れてよーくコネコネしましょう。
求肥作りは案外簡単に出来ます。
作成時間は わずか30分。 いちご大福のよくある質問 レシピに関連したよくある質問の答えです いちご大福に用いる粉は何？ 白玉粉や もち粉が使われます。
まったり優雅な午後のひとときをお過ごしくださいませ。
冷蔵でも2日間ほどは保存できるようです。
趣味は茶道とクレー射撃。
いかがでしょうか？あまりの簡単さに驚きましたでしょうか？ 本職の餅菓子屋は餅米を蒸して、胴突き（餅つき機）でペッタンペッタンとつきますので歯ごたえ・米の香りがあります。
求肥のように電子レンジで簡単に出来る方法もありますが、切り餅で作る場合にはお鍋でお餅を溶かし煮て作った方が綺麗に出来るし、難しくはないのでオススメです。 手粉を十分に手につけ餅を手の平に乗せ、軽く押しつぶし平たくします。
11だいたいでOKです！ 包む時は、いちごを包んだあんこの上に生地をかぶせるように置きます。
苺を用意します さて、いちごは酸味がつよくてもＯＫ。
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蒸し器の湯気が出ている状態で、いちご大福を30秒から1分程度蒸します。
しかし、当然ですが食べきれるようなら当日中に食べきりたいですね。
（4）の粗熱がとれたら、生地を１つずつ丸く広げ、（1）のタマをのせて包むんや。
いちごの甘酸っぱさ・あんこの甘さと少しのほろ苦さ・シャンパンの酸味とミネラル感が見事にマッチするんですよ！ いちご大福を手土産に！ラッピングなどの工夫は？ 手作りいちご大福が簡単で、さらに美味しいとわかれば、お友達にもシェアしたくなりますよね。 うっすらと焼いたか焼かないかの状態で、大福の生地のようなお餅です。
20最後のケジメに、全体にまんべんなく、片栗粉をまぶして完成や。
もうちょっと保存したい、という時は、 大福をジッパー付き袋に入れて 冷凍保存。
