【2020年版】飲食店営業許可に必要な書類と申請方法まとめ
有資格者がいない場合は、併せて、食品衛生責任者養成講習会受講誓約書 、 を提出して下さい。 当法人に手続きをご依頼いただく場合にも、「お店の内装はこんな感じでいいの？」とご相談いただくことが多いので、まずは当法人でチェックし、微妙な点は保健所へ事前確認ということから始めています。
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有資格者がいない場合は、併せて、食品衛生責任者養成講習会受講誓約書 、 を提出して下さい。 当法人に手続きをご依頼いただく場合にも、「お店の内装はこんな感じでいいの？」とご相談いただくことが多いので、まずは当法人でチェックし、微妙な点は保健所へ事前確認ということから始めています。
14また、電話番号は、店舗の電話番号を記入します。
営業許可証の交付 ：基準適合を確認後、営業許可証が交付されます。
） なお、浜松市HPからダウンロードして印刷される場合、用紙はA4サイズを基本に作成しましょう。
必要書類は次のとおりです。
また「許可を取っていたつもりだったのに！」と、意図せずに罰則対象となってしまうケースも多々あります。 １．『飲食店営業許可』とは？ まずは、 『飲食店営業許可』についてです。 飲食店営業許可申請の流れ、必要書類などと合わせて確認していきましょう。
6図面は、見やすければボールペンと定規を使って手書きしたものでもOK。
飲食店を始めようと思ったら、開業セミナーなどに参加して必要な手続きなどに関してしっかりと勉強しておくことをおすすめします。
有資格者がいない場合 食品衛生責任者養成講習会受講誓約書 、 13 食品衛生管理者の変更 食品衛生管理者変更届出書 、• こちらも法人の登記事項証明書通りに正確に記入してください。 処分を受けてから2年間は飲食店を開業できないだけでなく、実際に開業できてからも周辺からの評判は良くないものになってしまうでしょう。 その為、深夜の営業をお考えの方は、物件契約前に不動産会社などに確認しておきましょう。
14缶詰又は瓶詰食品製造業• 15,000円～19,000円 保健所ごとに金額は異なります 飲食店営業許可までに必要な期間は？ 保健所に飲食店営業許可の申請をした後、1週間以内に保健所の担当が、お店の設備などが要件に適合しているか検査に来ます。
放置していると処罰対象となってしまうので、できるだけ早く手続きを行うようにしてください。
営業許可申請書• 行政書士に依頼してもOK 「営業許可の取得もよく分からないし、罰則を受けるのも怖いのでプロに任せたい！」と思うのであれば、行政書士に依頼するといいでしょう。 保健所による営業所調査• 各地域にて、月に複数回行われているのでお近くの講習会を探してみてください。 届出が必要な場合と不要な場合の判断基準は、明確なのもが定められているわけではないので、届出が必要かどうか微妙なケースでは、警察署に事前に相談するのが無難です。
7次に紹介する手洗器もそうですが、水回りは、後から工事をすると費用がかさみがちなので、工事の段階で保健所にしっかりと事前確認しておくことが大事です。
蓋付きのものでなければいけません。
厨房の床が清掃しやすい作りであるか もし、検査のあとで店内構造や設備の不備が見つかった場合、工事をやり直さなければならず営業開始に支障が出てしまう可能性もあります。 消毒剤は、周囲に雑菌が付きやすい固形石鹸ではなく、ポンプ式の液状消毒剤がすすめられています。
46）許可証の受取り 調査から１週間ほどかかります。
飲み物と簡単なお菓子程度、を提供する高齢者の居場所・サロン• このページでは飲食店開店に必要な手続きの中から、いわゆる「飲食店の営業許可」である保健所の許可について解説していきます。
営業設備の配置図• 小さくて見にくい場合はクリックしてください。 営業許可書は営業する業種にもよりますが、一般的には5～8年の有効期限が定められています。 食品生成責任者がいなくなったのにそのままにしている。
3あらかじめ申請する保健所のホームページなどで確認するようにしましょう。
営業許可の更新 飲食店の営業許可は一度取得したら、永久に有効というわけでなく、定期的に更新しなければいけません。
営業許可書交付 許可が下りれば、晴れて営業開始です。 「お惣菜を温めれば食べられるように冷凍して販売する」 NG 食品の冷凍又は冷蔵業許可が必要です。 ）のところが多いです。
一緒に頑張りましょう。
・ケーキやパン、アイスクリーム等を販売する場合。
