圧倒的ボリュームの揚げたて天ぷらが美味しい伝説の立喰そば店 水道橋「とんがらし」
店内は広くなく、着席・立ち食いカウンター、さらにテーブルも中央に1脚ある。
1久しぶりにやって来た女性が女将さんと話をしている 天ぷらでヤケドしそうになりながらそばを食べていると、近くの会計の専門学校に通っていたらしい女性が久しぶりにやってきて、挨拶して嬉しそうに食べている。
この言葉で次の時代を意識する人もいれば、時代の終わりを感じる人もいるだろう。
確かにこの玉ねぎ天は、そんじょそこらじゃ食べられません。
注文は、並んでいる間に、小母さんに聞かれる。
満員電車も、足早な人の群れも、結局みんな この街に負けないように懸命に生きているゆえなのだ。 遠かった怖かったでも、時に素晴らしい夜もあった笑顔もあった。
パーキングスペースに停め、とんがらしへ。
知らないとちょっとドキドキしてしまいます。
どうしようもない風に吹かれて生きてる今、これでもまだ悪くはないよね。 まさにボリュームは男のそばだと思う。
店主は少し奥で天ぷらを揚げているようです。
ウマイ……相変わらずアイドル的な派手さとウマさが共存したそばだ。
江戸の屋台から続くこの大衆の味を、どうにかして後世に継承していってもらいたいと切に思う。
夜に日本酒を飲みながら絶品の天ぷらも良さげですね。
実はこの時までそば一択かと勝手に思っていたのですが、ひもかわうどんも注文できる事を知ります。 盛り合わせそばを頼む人がやはり多い。 メニューに書かれた天ぷらの内容を見ると、いか、えび3個、なす半分とのことだったが、実際出てきたそばには、えびが6個くらい乗っていた。
・もりあわせそばよ永遠に ラストダンスに集まった男たちも、軒並み「もりあわせそば」を注文していく。
会社が業務の多角化を打ち出してそば店の出店を模索していたんですが、ちょうどそのときに「とんがらし」が後継を探していると聞いて、思い切ってやらせてくださいとお願いしたんです。
値段見ると立ち食いそばだな～って感じですな。 ごちそうさまでした 「とんがらし」に最初に行ったのは創業間もない1999年頃だった。 平日は、この界隈、学生街でもあるので、若い人も多いのであるが、 今日は、なんであろうか。
17広い三車線の道。
丼物にはお味噌汁が付く。
圧巻の「玉ねぎ天そば」は悶絶もののうまさ どうです？ もりあわせもすごいけど、これもすごいでしょう。 平日１５時からは丼ものも提供されてるので、天丼でガッツリ系もアリだ。
4これで500円は安い。
これも気になりましたが結局そばを注文。
なんだこの大盤振る舞いは! 小海老を四つにするか、二つにして、茄子にするか、 どちらかを選ぶ。 （先にしょうが入れちゃった…） 揚げたて熱々の天ぷらは絶品。
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注文したのはもちろん人気ナンバーワンの「天ぷらもりあわせ」 550円 、さらに朝のジョギングで腹が減っているので「大盛」 60円 をプラス。
