パーム油のはなし－地球にやさしいってなんだろう？ ｜ 開発教育協会（DEAR）
「知りたいボタン」の数が多いほど、問い合わせの効き目が強くなると信じています。 さらに、森から出てきたゾウが、現場で実際に遭遇した人を死なせてしまう事件も、毎年のように起きています。
「知りたいボタン」の数が多いほど、問い合わせの効き目が強くなると信じています。 さらに、森から出てきたゾウが、現場で実際に遭遇した人を死なせてしまう事件も、毎年のように起きています。
インドネシア（51％）、マレーシア（34％）、タイ（3％）で栽培されています。
また、インドネシアなどの国々では、農家や国の経済にとって重要な産業でもあります。
それ以前の版をお持ちの方は、データが大幅に更新されていますので、新しい版をご利用いただくのがおすすめです。 もう一つは、2ha程度の小さな農園を営む村の小規模農家です。 一方で、トランス脂肪酸フリーとされるココナッツオイルが人気を集めています。
2018. まず、台所やバスルームでパーム油を使用すると、どれほど環境破壊につながるか、また、パーム油を使用する理由について深堀してみましょう。
それは一体どういうことなのでしょう？ では、ポテトチップスやカップラーメンの原材料名を見てみましょう。
他の作物、たとえば菜種や大豆などから、今のパーム油に匹敵する量の油を採ろうとすると、現在のパーム農園よりも、もっと広い土地が必要になるのです。
13写真：アブラヤシの果房 搾油工場内では集めた果房を蒸して酵素の不活性化を行い、その後に柔らかくなった果実を潰して油をしぼります。
大規模な開発が可能となっているのは、地域住民の土地権を軽視し、企業に土地配分を行うことで、政府高官や政治家が私財を蓄えるという構造があり、土地開発権の認可が汚職の温床となっています。
ものすごくざっくり言うと、 不飽和脂肪酸＝健康にいい、飽和脂肪酸＝健康に良くない、という違いがあります。 1分30秒で手軽に観ることができます。
写真3 皆抜された森（サラワク）• 調査からは、多くの農家が環境破壊に関して問題意識を持っていること、村民が慣習的に利用する暮らしに欠かせない水源となる森があることも確認できました。
パーム油は、「アブラヤシ」の実から採れる油のことです。
アメリカでは「パーム油はCO2削減効果の基準を満たさない」として使用が認められていません。
農園全体の9％は動植物のためのすみかとして残し、動物たちがくらせる環境を保っています。
認証パーム油の認知度は？ 一般的なパーム油より価格も高く消費者の認知度も高いとは言えないため、経済効率を優先する企業にとって導入が簡単ではないのは事実です。 ; Noordin, Mohamed Ibrahim; Chan, Lucy; et al 2017. マレーシアのサバ州では、アブラヤシ農園労働者のほとんどがインドネシアからの移住労働者ですが、その子ども達はマレーシアの学校には入れません。 5g ビタミン ビタミン A — — ビタミン C — — ビタミンE 15. 先住民を苦しめゾウやトラ、オランウータンなどの野生動物の住む豊かな姿を、減少させつつあるのです。
15こちらの商品に使われている「植物油脂」は、【パーム油、シアバター、サル脂、イリッペ脂】でございます。
動物性のものを食べないということ以外にも、動物の生息する場所が失われ、絶滅に晒されている状態の動物たちのためにも、ヴィーガンはパーム油も避けています。
ダウンロード資料：紙芝居、すごろく、スライド資料• それでもわたしたちが「植物油脂といえばだいたいはパーム油だ」と言うのには理由があります。 アブラヤシ農園の開発にともなう森林減少により、オランウータンやゾウなどの絶滅危惧種を含む野生生物の生息地も同時に失われています。 西カリマンタン州メラウィ県の取り組み例 こうした取り組みを進めるためにはまず、基本的な情報を整理する必要があります。
4書店などには置いておりませんので（取次を通していません）、 DEARまでウェブ、ファクス、お電話にて直接ご注文ください。
それもそのはず、パーム油は一般にはあまり知られておらず、 『見えない油』とも言われています。
