星 の や 竹富 島。 星のや竹富島 ダイニング

HOSHINOYA Taketomi Island

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島唄に登場するティンガーラ(天の川)、むりかぶし(すばる)などの星々が、依然としてこの地に輝いている。 こういう島の人たちの生活の一部を聞くことも旅の醍醐味ですね。 そもそもどこにあるの? 竹富島は、 沖縄本島から南方へ約350キロ。

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「島時間」に身を委ねて。星のや竹富島で暮らすように過ごす

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竹富島の夜の暗さを守るために、星のや竹富島では、道端の灯りが足元を照らしているのみだ。 無料の飲み物やオヤツ、そしてイベントが楽しめる「」など、共有スペースも充実。 じっと目を閉じると、まるで時が止まっているかのようだ。

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竹富島で見つけたカイジ浜の「星の砂浜」

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かつて島民たちが、薬代わりに庭で育てていたように、ここでは島に伝わる9つの薬草を栽培し始めているそうだ。

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【星のや竹富島】島と共生するリゾートとしての新たな取り組み「海水の淡水化による飲料水の自給を開始します」

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「竹富島の細かいサンゴの欠片で出来た白いサンゴ道と赤瓦の町並みは昭和62年に保存地区に指定されて以来、島の人たち皆で守っています。 さらに、導入するユニットの特徴である太陽光発電とヒートポンプの一体化で、災害時の自立稼働やCO2の削減が可能です。 汲み上げる海水の水質が上質なため、フィルターへの負荷が少なく、メンテナンスにかかる負担を減らすことができます。

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HOSHINOYA Taketomi Island

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島時間に合わせたアクティビティや島の素材を使うトリートメント通して、心身のリズムが調います。 それが、どうだろう。

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HOSHINOYA Taketomi Island

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現在特許を出願中。 竹富島に古くから伝わる唄のひとつ、「安里屋ユンタ」を聞いていると、温かい感情が体の奥底からわき上がった。 「うつぐみの心」が聴く者たちをひとつに結びつけたかのようだ。

星のや 竹富島

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部屋いっぱいに広がる命草(ぬちぐさ)*2の爽やかな香りに癒されたり、風で木々がささやく音や波の音、鳥や虫の鳴き声を聴いたりすることで現代の生活で鈍った感覚を取り戻します。 これらの旬の島食材を使い、琉球ヌーヴェルをさらに進化させ誕生したのが「島テロワール」。

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客室の窓を開け放てば、心地よい海風が吹き抜ける。

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食事

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世界では、1分間に100万本のペットボトルが消費されていると言われています。 島のしきたりでは、家に入る際はヒンプンの左側を通るので、星のや竹富島でも客室の入り口は左側にあります。 また、水温が高めで滋養が豊かな海水で育った車エビは冬が最もおいしくなります。

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